Beschreibung
Ein köstlicher Hinkucker für Deine Käseplatte, über Buchenholz geräucherte Käsekugeln.
Details
| Herkunftsland | Slowakei |
| Region | |
| Käsesorte | Pasta Filata |
| Milchart | Kuhmilch |
| Lab | mikrobielles Lab |
| Laktosefrei | nein |
| Rohmilch | nein |
| Fettgehalt | 35% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | |
| Rinde | essbar |
| Geschmack | salzig, geräuchert |
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, Lab, Käsereikulturen, Rauch
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1206 kJ / 290kcal |
| Fett | 20,6 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 14,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| – davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 24,2 g |
| Salz | 1,7 g |
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