Beschreibung
Der Wenisch Lachsschinken ist ein besonders edler Schinken, der aus zartem Schweinefleisch und einem minimalen Fettanteil besteht. Durch die sorgfältige Reifung und leichte Räucherung erhält er sein unverwechselbares Aroma und eine dezente, feine Rauchnote. Der Lachsschinken ist zart im Biss und eignet sich ideal für die feine Brotzeit oder als delikate Ergänzung zu Vorspeisen und Salaten.
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